López-Cruz, K., Rojas-Vargas, J. y Bogantes-Sánchez, J. (2019) Gestión integral de los residuos de aceite vegetal de cocina en las sodas del Campus Omar Dengo de la Universidad Nacional de Costa Rica, Uniciencia, 33(1), pp. 18-29. doi: 10.15359/ru.33-1.2.