(1)
Vaughn-Gómez, E.; Vetrani-Chavarría, K.; Murrell-Blanco, M.; Bermúdez-Hidalgo, L. La optimización Del Proceso Productivo De Centros gastronómicos Mediante Ecoeficiencia: Estudio Del Restaurante La Turrialbeña, Costa Rica. Rev. Ambientales 2016, 49 (2), 13-24. https://doi.org/10.15359/rca.49-2.2.