de Souza Mendonça Menezes, Sônia. “QUEIJO ARTESANAL: IDENTIDADE, PRÁTICA CULTURAL E ESTRATÉGIA DE REPRODUÇÃO SOCIAL EM PAÍSES DA AMÉRICA LATINA”. Geographical Journal of Central America, vol. 2, no. 47E, Feb. 2012, https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/geografica/article/view/2322.