QUESTÃO AMBIENTAL NA EDUCAÇÃO BÁSICA: PRIMEIRAS CONSIDERAÇÕES SOBRE A INDÚSTRIA DA CARNE

Autores/as

  • Adriany de Ávila Melo Sampaio GPEEE-LEGEO-IG-UFU, Brasil
  • Antonio Carlos Freire Sampaio UFTM –GPEEE, Brasil
  • Roberta Afonso Vinhal Wagner GPEEE-LEGEO-IG-UFU, Brasil
  • Wellington Vinhal Wagner GPEEE, Brasil
  • Rosana de Ávila Melo Silveira GPEEE- I.F.Goiano- Urutaí, Brasil
  • Sebastião Elias da Silveira GPEEE- I.F.Goiano- Urutaí., Brasil

Palabras clave:

Alimentação, consumo, qualidade de vida

Resumen

A problemática ambiental na educação básica perpassa várias questões. Neste artigo serão tratadas as pertinentes à qualidade de vida nas áreas urbana e rural em relação ao consumo de alimentos, sendo mais específico em relação à carne animal. Pergunta-se aqui o que se ensina e aprende na escola sobre alimentação? Será a relação de uso e descarte? No qual o que é objeto de desejo vira primeiramente mercadoria para consumo e posteriormente rejeito? Nas ruas as pessoas compram lanches rápidos, comem rapidamente e depois jogam resíduos no chão, sujando suas próprias vias de locação. Quem vai limpar, ou para onde vai esse lixo não são preocupações da maioria.

E o que se faz com as sobras de comida? No Brasil, 60% do lixo domiciliar é composto por alimentos, e a cada ano, 26,3 milhões de toneladas são desperdiçados. Mas o que as pessoas estão comendo? Será que sabem de que é feito o hambúrguer? Ou a salsicha, e a margarina? Que bicho é o “Chester”? Essa é uma das tradições de consumo que se perpetua na Escola. Com certeza a Geografia tem muito a contribuir neste debate.

Biografía del autor/a

Adriany de Ávila Melo Sampaio, GPEEE-LEGEO-IG-UFU

Profa. Dra. GPEEE-LEGEO-IG-UFU

Antonio Carlos Freire Sampaio, UFTM –GPEEE

Prof. Dr. UFTM –GPEEE

Roberta Afonso Vinhal Wagner, GPEEE-LEGEO-IG-UFU

Profa. Doutoranda

Wellington Vinhal Wagner, GPEEE

Prof. Rede Estadual MG

Rosana de Ávila Melo Silveira, GPEEE- I.F.Goiano- Urutaí

Profa. Ms. GPEEE

Sebastião Elias da Silveira, GPEEE- I.F.Goiano- Urutaí.

Enfermeiro

Descargas

Cómo citar

de Ávila Melo Sampaio, A., Freire Sampaio, A. C., Vinhal Wagner, R. A., Vinhal Wagner, W., de Ávila Melo Silveira, R., & da Silveira, S. E. (2012). QUESTÃO AMBIENTAL NA EDUCAÇÃO BÁSICA: PRIMEIRAS CONSIDERAÇÕES SOBRE A INDÚSTRIA DA CARNE. Revista Geográfica De América Central, 2(47E). https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/geografica/article/view/2808

Número

Vol. 2 Núm. 47E (2011): Revista Geográfica de América Central:XIII Encuentro de Geógrafos de América Latina (Versión Electrónica)

Sección

Enseñanza y Aprendizaje de la Geografía

Licencia

Política propuesta para Revistas que ofrecen Acceso Abierto

Los autores que publican en esta revista están de acuerdo con los siguientes términos:

 a. Los autores conservan los derechos de autor y garantizan a la revista el derecho de ser la primera publicación del trabajo, bajo la Licencia https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es, que permite a otros compartir con un reconocimiento de la autoría del trabajo y la publicación inicial en esta revista.

 b. Los autores pueden establecer por separado acuerdos adicionales para la distribución no exclusiva de la versión de la obra publicada en la revista (por ejemplo, situarlo en un repositorio institucional o publicarlo en un libro), con un reconocimiento de su publicación inicial en esta revista. Esos acuerdos adicionales deben respetar los términos de la licencia: es decir: no involucrar fines de lucro y  compartir con la misma licencia.

 c. Se anima a los autores a archivar el post-print o versión de editor/PDF en repositorios de acceso abierto. 

Cómo citar

de Ávila Melo Sampaio, A., Freire Sampaio, A. C., Vinhal Wagner, R. A., Vinhal Wagner, W., de Ávila Melo Silveira, R., & da Silveira, S. E. (2012). QUESTÃO AMBIENTAL NA EDUCAÇÃO BÁSICA: PRIMEIRAS CONSIDERAÇÕES SOBRE A INDÚSTRIA DA CARNE. Revista Geográfica De América Central, 2(47E). https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/geografica/article/view/2808

Artículos más leídos del mismo autor/a