Mencía Guevara, Alejandra, Keylor Villalobos Moya, Julián Rubí Zeledón, Leonardo Granados Rojas, Carlos Hernández Aguirre, and Hillary Brenes Monge. 2020. “Evaluación De Propiedades fisicoquímicas Del Frijol Costarricense (Phaseolus Vulgaris) Como Estrategia De diferenciación Y valorización”. Perspectivas Rurales Nueva Época 18 (35): 25-48. https://doi.org/10.15359/prne.18-35.2.