Queimadores de campo, fazedores de queijo e fiscais ambientais: controvérsias sobre o manejo do fogo na região do Parque Nacional da Serra da Canastra - Minas Gerais - Brasil

Autores

  • Rosângela Pezza Cintrão Pesquisadora autônoma, Brasil
  • Leonardo Vilaça Dupin Universidade Estadual de Campinas (IFCH/Unicamp), Brasil

DOI:

https://doi.org/10.15359/prne.16-31.3

Palavras-chave:

queimadas, biodiversidade, queijos

Resumo

Atualmente, camponeses e moradores de pequenos municípios marcadamente rurais da região da Serra da Canastra, no Estado de Minas Gerais, no Brasil, que têm na produção e comercialização de queijos artesanais uma das bases de sua economia, veem seus modos de vida ameaçados diante de restrições sanitárias e ambientais que chegam à região, sobrepondo-se a práticas e saberes culturalmente estabelecidos. Buscamos neste artigo apontar como algumas leis e normatizações, impostas a partir de saberes administrativos e de técnicos especializados, chegam ao espaço cotidiano dessas famílias e podem trazer efeitos opostos aos pretendidos, levando à desestruturação de modos de vida que vinham permitindo maior preservação dos recursos naturais. Uma das consequências é o agravamento dos incêndios florestais, assim como o fortalecimento de modelos industriais de produção agropecuária, que acarretam uma perda geral de biodiversidade.

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Publicado

2018-06-30

Como Citar

Pezza Cintrão, R., & Vilaça Dupin, L. (2018). Queimadores de campo, fazedores de queijo e fiscais ambientais: controvérsias sobre o manejo do fogo na região do Parque Nacional da Serra da Canastra - Minas Gerais - Brasil. Perspectivas Rurales Nueva Época, 16(31), 41-50. https://doi.org/10.15359/prne.16-31.3

Como Citar

Pezza Cintrão, R., & Vilaça Dupin, L. (2018). Queimadores de campo, fazedores de queijo e fiscais ambientais: controvérsias sobre o manejo do fogo na região do Parque Nacional da Serra da Canastra - Minas Gerais - Brasil. Perspectivas Rurales Nueva Época, 16(31), 41-50. https://doi.org/10.15359/prne.16-31.3

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