As famílias campesinas e os sistemas de produção de leite no canhão de Anaime (Colômbia)
DOI:
https://doi.org/10.15359/prne.21-41.5Palavras-chave:
pecuária, agricultura, economia camponesa, meios de subsistênciaResumo
A caracterização dos sistemas de propriedades rurais e famílias na bacia do rio Anaime, no município de Cajamarca - Tolima, foi o objetivo deste estudo. Foram realizadas 53 entrevistas aleatórias. A pesquisa abordou aspectos humanos, sociais, físicos, financeiros e naturais. A tipificação revelou três grupos de propriedades rurais: o grupo 1 possuía uma baixa proporção de terra com uma atividade econômica significativa voltada para cultivos (51,5%), o grupo 2 com uma atividade econômica equilibrada entre pecuária e agricultura (50%) e o grupo 3 com uma grande quantidade de terra dedicada à atividade pecuária (60%). Os grupos 2 e 3 possuem poucas hectares de terra dedicadas à conservação, enquanto o grupo 3 tem uma alta relevância nesse uso do solo. A produção de leite gera uma importante renda monetária para as famílias, além de servir como um produto proteico fundamental para a alimentação delas.
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