Análise de eficiência técnica e rentabilidade do processamento local de arroz no estado de Kwara, Nigéria

Autores

DOI:

https://doi.org/10.15359/prne.21-42.3

Palavras-chave:

processadores, eficiência, rentabilidade

Resumo

O estudo tem como objetivo avaliar a eficiência técnica e a rentabilidade do processamento local de arroz no estado de Kwara, Nigéria. Os objetivos específicos são: (a) estimar o custo e a rentabilidade do processamento local de arroz; (b) estimar a eficiência técnica dos métodos de processamento de arroz empregados; (c) analisar os fatores que influenciam a eficiência técnica do processamento local de arroz; e (d) identificar as limitações para o processamento local de arroz na área de estudo. Foi utilizada uma técnica de amostragem em duas etapas para selecionar 120 processadores, que foram escolhidos aleatoriamente de uma lista de processadores registrados nas áreas locais de Edu e Pategi. Os dados foram analisados por meio de estatísticas descritivas, margem bruta, análise envoltória de dados e regressão Tobit. A maioria dos entrevistados eram mulheres (77,5%) e todos os processadores (100%) utilizavam métodos tradicionais para todos os sistemas de processamento, exceto para o estágio de moagem e descasque. A margem bruta e a taxa de retorno do capital foram estimadas em 142.490 e 1,49, respectivamente. Os processadores alcançaram uma eficiência técnica geral relativamente baixa, uma eficiência técnica pura e uma pontuação de eficiência de escala (0,4965, 0,820 e 0,5566), respectivamente. O nível educacional, os anos de experiência no processamento, o uso de equipamentos modernos e o treinamento no uso do processamento tiveram um efeito positivo na eficiência, enquanto o custo da mão de obra mostrou uma influência negativa na eficiência do processamento de arroz. Este estudo recomenda que seja dada mais atenção à prestação de treinamento técnico e à melhoria do acesso a equipamentos modernos, especialmente para as mulheres processadoras.

Observação: $1 = N 430 (1 dólar americano equivale a 430 nairas nigerianas)

Referências

bba, M.W. and Abu, H.M.I. (2015). Technical efficiency of small-scale rice production in Adamawa State, Nigeria. International Conference on Chemical, Food and Environment Engineering (ICCFEE’15), Jan. 11-12, 2015, Dubai (UAE).

Ajala, A.S. and Gana, A. (2015). Analysis of challenges facing rice processing in Nigeria. Journal of Food Processing, Article ID: 893673.

Akinniran T.N. and Faleye, G.R. (2020). Economics analysis of rice production and processing in Nigeria (1981 – 2019). International Journal of Agriculture, Environment and Bioresearch, 5(05): 113-132. https://doi.org/10.35410/IJAEB.2020.5557.

Amolegbe, K.B. and Adewumi, M.O. (2016). Value chain analysis of the rice industry in Nasarawa state, Nigeria. Gashua Journal of Irrigation and Desertification Studies 2(1), 1-20. https://www.semanticscholar.org/paper/VALUE-CHAIN-ANALYSIS-OF-THE-RICE-INDUSTRY-IN-STATE%2C-Amolegbe/9615b2caba2dfde1ba4588c3fac11bbacf4b1761.

Ayinde, O.E., Fatigun, O., Ogunbiyi, K., Ayinde, K., and Ambali, Y.O. (2018). Assessment of Central Bank intervention on rice production in Kwara State, Nigeria: A Case-study of Anchor Borrower’s Program. Proceeding of the International Conference of Agricultural Economists July 28-August 2 2018, Vancouver, Canada.

Babatunde, R.O., Omoniwa, A. and Aliyu, J. (2019). Post-harvest losses along the rice value chain in Kwara state, Nigeria: An assessment of magnitude and determinants. Cercetari Agronomice in Moldova, 2019.

Balogun, O.L., Adewuyi, S.A., Disu, O.R., Afodu, J.O. and Ayo-Bello, T.A. (2018). Profitability and technical efficiency of pineapple production in Ogun State, Nigeria. International Journal of Fruit Science, 18(4), 436-444. https://doi.org/10.1080/15538362.2018.1470594.

Basorun, J.O. (2013). Expository analysis of rice processing activities in Igbemo, rural Nigeria. American Journal of Social Issues and Humanities, 3(2), 79–81.

Chidiebere-Mark, N., Ohajianya, D., Obasi, P. and Onyeagocha, S. (2019). Profitability of rice production in different production systems in Ebonyi State, Nigeria. Open Agriculture, 4, 237–246.

Danbaba, N., Nkama, I., Badau, M.H., and Idakwo, P.Y. (2019). Influence of extrusion conditions on nutritional composition of rice-bamabara groundnut complementary foods. Arid Zone Journal of Engineering, Technology and Environment, 14, 559-582. http://www.azojete.com.ng.

Ebido, C.E., Okoli, T.O. and Ugwumba C.O. (2020). Technical efficiency and profitability of rice production in Anambra State, Nigeria. International Journal of Innovative Agriculture & Biology Research, 8(2), 29-39. www.seahipaj.org.

Ebukiba, E.S. and Ogbole, E.O. (2020). Profitability analysis of paddy and locally milled rice (oryza sativa L.) marketing in the Federal Capital Territory, Nigeria. European Journal of Agriculture and Food Sciences, 2(5), 1-5. http://dx.doi.org/10.24018/ejfood.2020.2.5.143.

Food and Agricultural Organization (FAO) (2019). The state of food and agriculture 2019. Moving forward on food loss and waste reduction. Rome. Licence: CC BY-NC-SA 3.0 IGO.

Ibitoye, S. J., Idoko, D. and Shaibu, U. M. (2014). Economic assessment of rice processing in Bassa local government area of Kogi state, Nigeria. Asian Journal of Basic and Applied Sciences, 1(2).

Inuwa, I.M.S., Kyiogwom, U.B., Ala, A.L., Maikasuwa, M.A. and Ibrahim, N.D. (2011). Profitability analysis of rice processing and marketing in Kano state, Nigeria. Nigerian Journal of Basic and Applied Science, 19(2), 293-298. http://www.ajol.info/index.php/njbas/index.

Johnson, M, and Masias, I. (2016). Assessing the state of the rice milling sector in Nigeria. The Nigeria Strategy Support Program (NSSP), working paper 40. International Food Policy Research Institute.

Kamai, N., Omoigui, L.O., Kamara, A.Y. and Ekeleme, F. (2020). Guide to Rice Production in Northern Nigeria. International Institute of Tropical Agriculture, Ibadan, Nigeria. 27.

Kwara State Agricultural Development Project (KWADP) (2019). List of Registered rice processors.

Miassi, Y. E., Akdemir, Ş., Dossa, K.F. and Omotayo, A.O. (2023). Technical efficiency and constraints related to rice production in West Africa: The case of Benin Republic. Cogent Food & Agriculture, 9, 1, https://doi.org/10.1080/23311932.2023.2191881.

Mohammed, U.A., Ibrahim, S., Hayatu, M. and Mohammed, F.A. (2019). Rice (Oryza Sativa L.) production in Nigeria: Challenges and prospects. Dutse Journal of Pure and Applied Sciences (DUJOPAS), 5(2b) 1-10.

Obianefo, C.A., Ezeano, I.C., Isibor, C.A. and Ahaneku, C.E. (2023). Technology gap efficiency of small-scale rice processors in Anambra state, Nigeria. Sustainability, 15, 4840. https://doi.org/10.3390/su15064840.

Oloyede, W.O., Muhammad-Lawal, A., Amolegbe K.B., Olaghere, I.L. and Joseph, I.A. (2020). Comparative analysis of the profitability of rice production systems in Kwara State, Nigeria, Agrosearch, 20(2), 82-101.

Oyedepo, E.O., and Adekanmbi, A.A. (2017). Profitability Analysis of Ofada Rice Production in Ogun State, Nigeria, Journal of Agricultural Science and Environment, 18(1 and 2), 97-106.

Schramm, R.C. (2006). Rice processing; milling and value-added effects. [M.S. thesis], Louisiana State University, Agricultural and Mechanical College, Baton Rouge, La, USA, 2006.

Varian, H.R. (2014). Big data: new tricks for econometrics. Journal of Economic Perspective, 28(2), 3-8.

West Africa Rice Development Association (WARDA) (2015). Annual Report. 2015: West Africa Rice.

Wilfred, O.R. (2006). Final survey report on the status of rice production, processing and marketing in Uganda. Japan International Cooperation Agency, Osaka, Japan, 2006.

Yusuf, S.A., and Malomo O. (2017). Technical efficiency of poultry egg production in Ogun state; A Data Envelopment Analysis (DEA) approach, Int J Poult sci., 6, 622-629.

Publicado

2023-07-25

Como Citar

AKANBI, S.-U. O., OLANIYI, O. S., ADEKUNLE, A. O., OLOHUNGBEBE, S. A., & ALAO, B. (2023). Análise de eficiência técnica e rentabilidade do processamento local de arroz no estado de Kwara, Nigéria. Perspectivas Rurales Nueva Época, 21(42), 1-20. https://doi.org/10.15359/prne.21-42.3

Como Citar

AKANBI, S.-U. O., OLANIYI, O. S., ADEKUNLE, A. O., OLOHUNGBEBE, S. A., & ALAO, B. (2023). Análise de eficiência técnica e rentabilidade do processamento local de arroz no estado de Kwara, Nigéria. Perspectivas Rurales Nueva Época, 21(42), 1-20. https://doi.org/10.15359/prne.21-42.3

Comentarios (ver términos de uso)

Artigos mais lidos pelo mesmo(s) autor(es)

<< < 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 > >>