Agroindustry and value chains

An interdisciplinary approach on the socioeconomic consequences of unequal development

Authors

DOI:

https://doi.org/10.15359/peds.4-2.2

Keywords:

interdisciplinarity;, history;, value chains;, agroindustry;, coffee

Abstract

This scientific editorial analyzes the economic, social and cultural consequences of coffee agribusiness in Costa Rica and Philadelphia in a comparative way, as well as the repercussions that this economic activity has had in both places. It is about discussing the complexity of these problems and how interdisciplinary dialogue is essential to understand them.

Author Biography

Jefferson Eduardo Porras-Ramírez, Universidad Nacional, Costa Rica

Historian and graduate of the Master's Degree in Applied History from the Universidad Nacional, Costa Rica. He is a Observatory of Agroecological and Environmental history's researcher of that same university.

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Published

2019-06-24

How to Cite

Agroindustry and value chains: An interdisciplinary approach on the socioeconomic consequences of unequal development. (2019). Revista De Política Económica Y Desarrollo Sostenible, 4(2), 1-7. https://doi.org/10.15359/peds.4-2.2

How to Cite

Agroindustry and value chains: An interdisciplinary approach on the socioeconomic consequences of unequal development. (2019). Revista De Política Económica Y Desarrollo Sostenible, 4(2), 1-7. https://doi.org/10.15359/peds.4-2.2

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