A experiência do cultivo comercial de camarões marinhos em estanques de produção na Costa Rica
DOI:
https://doi.org/10.15359/revmar.5.6Palavras-chave:
Penaeidae, Litopenaeus vannamei, cultivo comercial, camarões, mariculturaResumo
O cultivo de camarões marinhos em estanques de produção na Costa Rica tem estado restringido em uma pequena fração do território (1 000 ha), sendo o setor do Pacífico Norte, em ambas as margens do Golfo de Nicoya, um dos mais produtivos. Nos últimos 2 anos foi possível implementar nestes viveiros um Plano de Manejo que permitiu obter, de maneira continua e previsível, níveis adequados de produção convencional de camarão. O presente estudo descreve os resultados de um Plano de Manejo utilizando densidades de cria de 10 camarões/m2 em três ciclos curtos (90-120 dias) e 15 camarões/m2 em um ciclo longo (180 dias), durante os anos 2011 e 2012, em 11 estanques de viveiros localizados no setor de Colorado de Abangares, Guanacaste. A sobrevivência foi melhor nos ciclos do 2011 (75% e 80%) com relação aos de 2012 (58% e 51%) e o peso médio final foi inferior nos ciclos curtos (11-14 g) com relação ao peso médio ponderado, levando em consideração a ralé, no ciclo longo (cerca de 20 g). Por não ter havido compensação no crescimento e na biomassa no último ciclo com a sobrevivência mais baixa, a produtividade decaiu a 600 kg/ha depois de ter tido aumentos consideráveis (de 1 118 a 1 263 e 1 730 kg/ha) nos três ciclos anteriores. Discute-se possíveis fatores causantes da baixa produtividade neste ciclo realizado nos finais de 2011 e inicios de 2012.
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