Crescimiento compensatório e produção nas fases de pré-cria, pré-engorda e engorda comercial do camarão-cinza, Litopenaeus vannamei, na Costa Rica
DOI:
https://doi.org/10.15359/revmar.7.7Palavras-chave:
Decapoda, Penaeidae, Litopenaeus vannamei, cultivo comercial, camarõesResumo
Este estudo avaliou o crescimento compensatório e a produção de Litopenaeus vannamei nos cultivos comerciais, durante o ano 2014, nos viveiros do Golfo de Nicoya, na Costa Rica. Foram comparados o crescimento e a produção em três sistemas a partir de uma fase de pré-cria (PC) com alta densidade de recria direta de pós-larvas (85/m2): a) pré-cria – pré-engorda (PC-PE) em densidade média (23.3/m2) e peso inicial de 1.4 g, b) pré-cria - pré-engorda - engorda (PC-PE-E) em baixa densidade (8.6/m2) e peso inicial de 6.0 g e c) pré-cria - engorda (PC-E) (9.4/m2 e 1.4 g). Registrou-se um aumento no crescimento na PC-PE (0.85 g/semana) em relação à PC (0.26 g/semana) e a taxa específica de crescimento (TEC) foi de 3.73 %g/d na PC-PE. A sobrevivência (81.0%) e a produção (1 029 kg/ha) na PC-PE foram superiores com relação à PC (75.3% e 842 kg/ha, respectivamente). O crescimento semanal não mostrou diferenças entre ambos os sistemas de engorda: PC-E = 1.07 e PC-PE-E = 1.02 g/semana; entretanto, a TEC foi inferior na PC-PE-E (1.51 %g/d) com relação à PC-E (3.19 %g/d). Os resultados indicam a inexistência de um crescimento compensatório entre PC e PC-PE, assim como entre PC-PE e PC-PE-E. O Crescimento compensatório parcial foi registrado entre PC e PC-E. Levando em consideração o lucro compensatório no crescimento dos juvenis, o cultivo de L. vannamei na PC em alta densidade parece ser uma boa estratégia de produção.
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