Evaluación de la producción de proteasas en dos cepas de Mucor sp. Por fermentación sumergida empleando dos tipos de medio de cultivo. Uniciencia, [S. l.], v. 24, n. 1, p. 63–68, 2010. Disponível em: https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/uniciencia/article/view/157.. Acesso em: 27 jul. 2024.