Evaluación de la pulpa de café deshidratada en pollos de engorde durante los periodos de iniciación y engorde (0-7 semanas)
Palabras clave:
pulpa, engorde, periodosResumen
204 pollos sexados (machos) de 1 día de edad del híbrido Indian River fueron distribuidos en un diseño irrestricto al azar con 4 tratamientos y 4 repeticiones para evaluar el efecto de diferentes niveles (0, 10, 20, 30%) de pulpa de café deshidratada en la dieta durante las etapas de iniciación (4 semanas) y engorde (3 semanas). Las dietas se balancearon isoproteicas e isocalóricas sobre una base de maíz y soya de acuerdo con los requerimientos nutricionales de los animales para cada etapa. El agua y el alimento fueron ofrecidos ad labitum. Se evaluaron las variables de ganancia de peso, consumo de alimento y conversión alimenticia. Los resultados obtenidos en este trabajo demuestran que la utilización de pulpa de café deshidratada a niveles mayores de 20% de la dieta de pollo de engorde, en ambas etapas, tuvo efectos negativos sobre el consumo de alimento ganancia de peso y conversión alimenticia. También se concluye que los animales tienden a desarrollar una mayor capacidad de utilización de la pulpa en la dieta conforme aumentan de edad y que el nivel máximo de pulpa que se puede incluir en la dieta de pollos de engorde, tanto en iniciación como engorde, sin causar efectos negativos sobre su rendimiento está entre 3,75 y 19.50% de la dieta.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Los autores que publican en esta revista están de acuerdo con los siguientes términos:
1. Los autores garantizan a la revista el derecho de ser la primera publicación del trabajo al igual que licenciado bajo una Creative Commons Attribution License que permite a otros compartir el trabajo con un reconocimiento de la autoría del trabajo y la publicación inicial en esta revista.
2. Los autores pueden establecer por separado acuerdos adicionales para la distribución no exclusiva de la versión de la obra publicada en la revista (por ejemplo, situarlo en un repositorio institucional o publicarlo en un libro), con un reconocimiento de su publicación inicial en esta revista.
3. Los autores han afirmado poseer todos los permisos para usar los recursos que utilizaron en el artículo (imágenes, tablas, entre otros) y asumen la responsabilidad total por daños a terceros.
4. Las opiniones expresadas en el artículo son responsabilidad de los autores y no necesariamente representan la opinión de los editores ni de la Universidad Nacional.
Revista Uniciencia y todas sus producciones se encuentran bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Unported.
No existe costo por acceso, revisión de propuestas ni publicación para autores y lectores.
